Embrapa desenvolve alimentos veganos com impressão 3D que reproduzem salmão, caviar e lula. Pesquisa busca unir sabor, nutrição e sustentabilidade.
Proteína vegetal completa existe? Especialistas explicam o mito sobre aminoácidos e destacam alimentos ricos em proteína vegetal, como soja, lentilha e tremoço.
Creatina pode melhorar memória, energia e desempenho físico, além de beneficiar cérebro e envelhecimento saudável, segundo novo estudo científico.
A sardinha é rica em ômega 3, cálcio e vitamina D. Entenda os benefícios da sardinha para ossos, coração e cérebro e saiba se a versão enlatada muda o valor nutricional.
Descubra técnicas comprovadas pela ciência para eliminar o cheiro de alho e cebola da boca: alimentos, hábitos e estratégias eficazes para neutralizar o mau hálito rapidamente.
Estudo científico recente aponta que lavagem biodegradável de frutas remove pesticidas com até 96% de eficiência e prolonga frescor
Melhor horário vitamina B12: descubra quando tomar vitamina B12 para melhorar a absorção, evitar erros comuns e potencializar os benefícios do suplemento.
Deixar o feijão de molho melhora a digestão, reduz o tempo de cozimento e deixa os grãos mais macios e nutritivos.
